Az akácmézet 2014-ben Hungarikumnak minősítették! Az egyik legismertebb mézfajta. Kellemesen lágy aromával rendelkezik . A világos mézek közé tartozik,színe tájegységtől függően változik .Hosszú ideig folyékony marad.Kalciumban gazdag mézfajta, amely káliumot, nátriumot, vasat, ként és rezet is tartalmaz, a vitaminok közül pedig a A, B1, B2, B6, C, H, található benne. Miközben erősíti az immunrendszert és méregtelenít, erőteljesen roborálja a szervezetet, de felső légúti megbetegedések esetén köhögéscsillapítóként is hat. Jó csontképző és vértisztító, gyógyítja a vérszegénységet, erősíti a szoptatós anyák szervezetét, de emellett csökkenti a túlzott savképződést és a gyomorégést is